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　　麻辣锅　※热量→1800大卡(一人份)(仅汤底)

　　※特色→火锅中“热量之王”。

　　※叮咛→汤底麻辣，料多内脏类、热量高。热量过高(光汤底就有6碗白饭的热量)、油脂过多且刺激性强烈，容易造成肠胃不适。

　　羊肉炉　※热量→400大卡(一人份)

　　※特色→含许多中药材，风味不同于一般火锅

　　※叮咛→汤底使用米酒，注意勿食用过量。以豆腐乳为沾酱，盐分可观。

　　韩式锅　※热量→300大卡(一人份)

　　※特色→热量较低，一般以海鲜居多

　　※叮咛→可搭配一碗饭，恰有约600大卡，热量、比例都不错。如伴随‘火烤两吃’应注意烤肉勿摄食过多。

　　涮涮锅　※热量→250大卡(一人份)

　　※特色→热量最低，但火锅料可单盘单点。消费者最容易掌控热量。

　　※叮咛→虽然消费者最容易掌控热量;相对地，一盘肉一盘肉地叫下来，也很容易过量。

　　酸菜白肉锅　※热量→600大卡(一人份)

　　※特色→使用酸菜与五花肉的火锅，是大陆东北地区的特有锅

　　※叮咛→五花肉热量、油脂都相当高，需多加注意!